肥肠洗净 水煮开放入肥肠 煮10分钟

加五片姜 放入料酒
时间到了捞出 切块

葱姜蒜切片 线椒切段 小米椒切片

锅里放油 加热 放入葱姜蒜小火煸香

放入肥肠 多炒一会 这样子里面的肥油才能出来 吃起来不会腻

肥油炒出来了 用勺子把它盛出来

加入蜂蜜 炒匀

放入一点点老抽 炒匀 老抽很浓 也咸 一点点就够了 主要是上色

加入线椒大火炒一分钟
加盐味精搅拌均匀出锅就可以吃了