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香煎豆腐|家常版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:29:41 阅读:7954
千万不能做这个豆腐🫣
一锅米饭不够吃,味道真的好极了

用料

豆腐1块
蒜瓣3瓣
小米辣3/4根
蒜苔1根

香煎豆腐|家常版的做法

  1. 豆腐煎制金黄色盛出

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤1
  2. 锅热加油,放蒜末,小米辣炒香,加一勺生抽和半勺老抽

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤2
  3. 一勺蚝油

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤3
  4. 少许盐和胡椒粉调味

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤4
  5. 加入半碗清水后加入煎好的豆腐

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤5
  6. 咕嘟2分钟左右后,淋入少许水淀粉勾芡

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤6
  7. 煮至30秒收点汤汁,出锅前加点蒜苔,(可加可不加,我正好家多余的一点,正好配色哈🤭,加点葱更香)

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤7
  8. 真的太费米饭🍚了🤣

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤8
  9. 喜欢吃豆腐的一定要试试,真的好下饭🥰

    香煎豆腐|家常版的做法 步骤9

小贴士

锅烧热,放冷油,撒点盐,煎豆腐就整块整块完整的了,不易碎