娃娃菜炖肥肠
老公最爱的一道菜，爱吃猪下水的吃货们不容错过哟！?
用料
| 娃娃菜 | 一棵 |
| 肥肠（卤熟） | 150g |
| 大葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食盐 | 2g |
| 食用油 | 适量 |
娃娃菜炖肥肠的做法
准备食材。
大葱切成沫。
生姜切成沫。
大蒜切成沫。
肥肠切成小段。
娃娃菜切成长段。
炒锅烧热放入适量食用油。
待油七分热时放入葱姜蒜爆香。
放入肥肠翻炒均匀。
倒入适量料酒。
倒入适量生抽，翻炒均匀。
放入娃娃菜翻炒均匀。
倒入适量清水，大约至菜的二分之一处。
加入大约2g食盐，翻炒均匀。
炖至娃娃软烂即可关火出锅。
小贴士
所有食材用量可根据个人口味和用餐人数自行加减。