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红烧肥肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7923
肥肠爱好吃 爱不释口

用料

肥肠
郫县豆瓣一勺
八角3、4个
干辣椒2、3个
5瓣
少许
生抽一勺
料酒少许
花椒8粒
香叶4片
桂皮2块
白糖少许
土豆2个

红烧肥肠的做法

  1. 准备配料 还有土豆切块

    红烧肥肠的做法 步骤1
  2. 肥肠过水

    红烧肥肠的做法 步骤2
  3. 热锅烧油 加豆瓣酱炒香 再倒入准备好的配料

    红烧肥肠的做法 步骤3
  4. 倒入肥肠

    红烧肥肠的做法 步骤4
  5. 加入一勺生抽 少许白糖 白胡椒粉

    红烧肥肠的做法 步骤5
  6. 倒入白开水 煮一个小时

    红烧肥肠的做法 步骤6
  7. 加入土豆 加少许盐 味精 煮半个小时

    红烧肥肠的做法 步骤7
  8. 起锅 撒上葱花

    红烧肥肠的做法 步骤8