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红烧肥肠
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:55
•
阅读:7935
肥肠爱好吃 爱不释口
用料
肥肠
克
郫县豆瓣
一勺
八角
3、4个
干辣椒
2、3个
蒜
5瓣
盐
少许
生抽
一勺
料酒
少许
花椒
8粒
香叶
4片
桂皮
2块
白糖
少许
土豆
2个
红烧肥肠的做法
准备配料 还有土豆切块
肥肠过水
热锅烧油 加豆瓣酱炒香 再倒入准备好的配料
倒入肥肠
加入一勺生抽 少许白糖 白胡椒粉
倒入白开水 煮一个小时
加入土豆 加少许盐 味精 煮半个小时
起锅 撒上葱花
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脆皮肥肠(猪大肠/肠头)
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红烧肥肠面
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