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月嫂阿姨的招牌菜,炒肥肠巨好吃,下饭神器

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7900
饭店阿姨的招牌菜,洋葱辣椒炒猪大肠,真的是巨好吃,就是费米饭,在阿姨的指导下,我做的很成功,分享出来给大家

用料

熟肥肠半斤
青红椒2只
洋葱1个
蒜头2粒
4片
食用油3匙
生抽1匙
料酒1匙
蠔油1匙
白糖一丁点
老干妈半匙

月嫂阿姨的招牌菜,炒肥肠巨好吃,下饭神器的做法

  1. 青辣椒或青红椒,洋葱,蒜头,姜切好备用

    月嫂阿姨的招牌菜,炒肥肠巨好吃,下饭神器的做法 步骤1
  2. 熟肥肠过水

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  3. 水开涝起

    月嫂阿姨的招牌菜,炒肥肠巨好吃,下饭神器的做法 步骤3
  4. 涝起待用

    月嫂阿姨的招牌菜,炒肥肠巨好吃,下饭神器的做法 步骤4
  5. 炒锅放油

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  6. 蒜姜炒香后,放入洋葱辣椒炒

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  7. 翻炒

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  8. 炒变色半熟时放入猪大肠

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  9. 加料酒

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  10. 加老干妈

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  11. 这样的老干妈

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  12. 加生抽,糖,蠔油,2匙开水

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  13. 翻炒一下就出锅了

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  14. 也可以用香菜点缀一下,非常非常美味!

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