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快手肥肠粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7901
红烧肥肠1小份、红烧肥肠汤1碗
白萝卜半根、春菜1颗、粉干1包
小葱1根、香菜1根

用料

红烧肥肠1小份
红烧肥肠汤1碗
白萝卜半根
春菜1颗
粉干1包
小葱1根
香菜1根

快手肥肠粉的做法

  1. 食材

    快手肥肠粉的做法 步骤1
  2. 将白萝卜去皮后,先斜切成约0.5的片,再切成丝

    快手肥肠粉的做法 步骤2
  3. 往白萝卜丝里加入一勺的盐,拌均匀,腌制到萝卜有些变软,稍稍出水,就可以了。

    快手肥肠粉的做法 步骤3
  4. 将香菜和小葱洗净后,切碎备用。

    快手肥肠粉的做法 步骤4
  5. 锅里清水烧开后,下粉干。

    快手肥肠粉的做法 步骤5
  6. 当锅里的水再次烧开时,放入洗好的春菜。

    快手肥肠粉的做法 步骤6
  7. 春菜变色后,就可以沥去水了。

    快手肥肠粉的做法 步骤7
  8. 将肥肠汤倒入锅里,因为是红烧肥肠的汤,会偏咸一些,所以要加入一些清水,稀释一下。

    快手肥肠粉的做法 步骤8
  9. 等到锅里的汤煮开后,就可以淋入到装有粉的碗里

    快手肥肠粉的做法 步骤9
  10. 在碗中摆上肥肠、

    快手肥肠粉的做法 步骤10
  11. 腌好的白萝卜丝。

    快手肥肠粉的做法 步骤11
  12. 撒上香菜和小葱碎,一碗美味的肥肠粉就做完啦!

    快手肥肠粉的做法 步骤12