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酸芋梗炒猪大肠(赣南版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7912
非常下饭的一道菜

用料

酸芋梗适量
红椒5个
3片
料酒2勺
猪大肠适量
红薯粉适量
生抽1勺
老抽一点点

酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法

  1. 猪大肠用红薯粉柔抽几遍洗干净,锅中放入清水,放入猪大肠跟姜片,料酒煮开去腥

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤1
  2. 酸芋梗多洗几遍,抓干水分,放入碗中备用

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤2
  3. 辣椒切小块

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤3
  4. 煮好的猪大肠切小块

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤4
  5. 锅中热油放入猪大肠爆炒一下

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤5
  6. 放入酸芋梗继续翻炒均匀,放入少量盐,酱油,辣椒碎焖一会

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤6
  7. 出锅,可以吃两碗饭

    酸芋梗炒猪大肠(赣南版)的做法 步骤7