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炸大肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7896
自己在家做便宜又好吃

用料

肥肠

炸大肠的做法

  1. 洗大肠的方法在考大肠那个菜谱里,把大肠里外都洗了,凉水下锅焯水,放料酒,葱姜,大蒜

    炸大肠的做法 步骤1
  2. 血沫焯出来,然后清洗干净

    炸大肠的做法 步骤2
  3. 放冷水里面,加,老抽,盐,鸡精,葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,大火煮一个小时

    炸大肠的做法 步骤3
  4. 都软烂了,捞出来,这个时候已经很好吃了

    炸大肠的做法 步骤4
  5. 晾凉了,剪成小块

    炸大肠的做法 步骤5
  6. 锅里放油,小火慢炸

    炸大肠的做法 步骤6
  7. 别炸太干,没油不好吃,非常香

    炸大肠的做法 步骤7