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儿菜炒猪大肠(生酮友好)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7910
没想到悉尼可以买到儿菜,哈哈,太开心了,国内都很少买到,四川重庆一代的菜,就是腌制榨菜那种,一种芥菜!冰箱有卤的猪大肠,拿出来一份,配几个
虎皮青椒,泡点木耳,炒一盘新鲜菜,瞬间光盘呀!

用料

儿菜500克
木耳15朵
卤过的猪大肠300克
虎皮椒3个
1勺
生抽1勺
姜片6片
猪油1勺

儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法

  1. 有点明白为啥叫儿菜,都是儿子一个个生出来!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤1
  2. 洗干净切片!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤2
  3. 都设成片!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤3
  4. 烧一锅水,焯水!去掉苦涩味!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤4
  5. 虎皮椒切好!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤5
  6. 大肠切好!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤6
  7. 木耳发好!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤7
  8. 一勺猪油热锅,姜片炒香!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤8
  9. 大肠和木耳放进去!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤9
  10. 翻炒!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤10
  11. 加入儿菜,翻炒!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤11
  12. 放入盐和生抽!继续翻炒!全程大火!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤12
  13. 装盘!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤13
  14. 好好吃呀!

    儿菜炒猪大肠(生酮友好)的做法 步骤14

小贴士

焯水一定要有!