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红烧大肠煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7900

用料

肥肠250克
洋葱1个
5片
葱末1把
八角茴香6颗
料酒3大勺
生抽3勺
老抽2勺
蚝油2勺
5克

红烧大肠煲的做法

  1. 爆香姜片

    红烧大肠煲的做法 步骤1
  2. 放入处理干净并焯过水的肥肠爆炒

    红烧大肠煲的做法 步骤2
  3. 炒至略微焦黄

    红烧大肠煲的做法 步骤3
  4. 加料酒没过肥肠

    红烧大肠煲的做法 步骤4
  5. 加酱油(生抽:老抽=3:2)

    红烧大肠煲的做法 步骤5
  6. 加蚝油、茴香、糖,煮到酥软

    红烧大肠煲的做法 步骤6
  7. 砂锅里放点底油,倒入洋葱块略翻炒

    红烧大肠煲的做法 步骤7
  8. 加入肥肠和汤汁
    记得把茴香捡掉

    红烧大肠煲的做法 步骤8
  9. 小🔥再炖到汤汁将干未干

    红烧大肠煲的做法 步骤9
  10. 撒把葱末,盖上盖子闷两三分钟就能吃啦

    红烧大肠煲的做法 步骤10