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十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7901
偷懒到家也能做秒杀饭店的味道!
如果菜谱都太复杂了,
那不如去饭店吃了!
今天特高兴,
研发了一道惊艳的大菜!
宴客也是妥妥的一道硬菜啊!

材料普普通通~
一包方便面调料
鱼片是买的浆好的
肥肠是菜场买的熟的
方便快捷,预估十分钟搞定!

然鹅味道浓郁醇厚,酸中带点甜,微微辣!肥肠是脆的,鱼是鲜嫩的,确实惊艳啦!

特此记录!

用料

肥肠150克
黑鱼片250克
青花椒10粒
红花椒10粒
老坛酸菜面一袋
西红柿半个
3片
3刀
半勺
大蒜5瓣

十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法

  1. 当当当!先上灵魂配料!老谭酸菜面取出酸菜包和酱包备用。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤1
  2. 切点葱姜

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  3. 锅内加一点点油,下青红花椒小火炸出香味,10秒。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤3
  4. 下入菜场买的熟肥肠,小火煸炒3分钟,出油脂。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤4
  5. 西红柿切丁,先下葱花再下西红柿丁,翻炒片刻加入酸菜包。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤5
  6. 翻炒片刻,加入两小碗水。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤6
  7. 水烧开。

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  8. 加入鱼片。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤8
  9. 鱼片没化开,直接关火盖盖焖了五分钟。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀鱼片。加少许盐,大火三到五分钟。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤10
  11. 加入切好的蒜末,关火。

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤11
  12. 点缀香菜!开吃喽!

    十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上的做法 步骤12

小贴士

最好鱼片化开,一片一片下锅。