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脆皮大肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7896
盒马出了个抄熟了的大肠 买来试试 还行

用料

桂皮2块
八角1个
3片
香叶3片
生抽3勺
老抽1勺
料酒1勺
肥肠500克
不够咸再加
半勺
草果1个
白酒1勺
干辣椒3个

脆皮大肠的做法

  1. 洗 把肥油拉掉点 建议戴一次性手套操作 感官好很多

    脆皮大肠的做法 步骤1
  2. 底油香料煸香放水烧开放生抽老抽汤烧个15分钟再放大肠
    大火烧开小火煮 40分钟 看每家煤气火候

    脆皮大肠的做法 步骤2
  3. 最好办法尝尝可以了嘛

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  4. 拿出来晾干

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  5. 其实已经可以吃了 好吃😋

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  6. 卡卡也喜欢

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  7. 排个队

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  8. 热油锅炸

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  9. 炸脆更好吃

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  10. 嗯……红亮亮

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  11. 下酒小菜喝一杯也是极好的

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