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减脂快手家常菜,豆芽黑鱼片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:30:37 阅读:7946
这道豆芽鱼片,非常美味好吃,老少皆宜健康营养。做法也非常简单。

用料

去骨黑鱼片250克
豆芽100克
香葱1根
生姜1小块
小米椒1个
少许
胡椒粉少许
淀粉2克
珍选捞汁3勺(45ml)
橄榄油25ml

减脂快手家常菜,豆芽黑鱼片的做法

  1. 准备好食材。

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  2. 鱼片中加入葱姜料酒和胡椒粉,盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟。

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  3. 准备好3勺珍选捞汁。

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  4. 豆芽摘去根须后清洗干净,生姜切碎末,香葱切葱花,小米椒切碎末,

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  5. 锅中加入适量清水煮开,把豆芽焯水1分钟左右。

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  6. 把豆芽放入盘中。

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  7. 锅中加入适量清水煮开放入鱼片焯水至变熟即可捞出。

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  8. 把鱼片放入豆芽上面,倒入珍选捞汁。

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  9. 油锅烧热加入适量橄榄油,倒入葱姜和小米椒快速翻炒出香味。

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  10. 把油浇入鱼片上即可。

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  11. 香气扑鼻,上桌即可开吃。

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  12. 吃时拌开,鱼片滑嫩鲜香,豆芽脆爽可口,也太好吃啦!

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