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上班族/快手便当

作者: 更新时间:2023-06-17 14:31:13 阅读:7917
小花带便当啦!
追求便捷营养的一餐,健康低卡的搭配!

?对了,我还开了个便当裙?;
?强烈!
?欢迎来围观给我动力!!❤(看主页或菜谱最后哈)

——
重点说一下煎鸡胸肉和卤牛肉,都是强烈推荐,具体做法在这里:

煎鸡胸:https://www.xiachufang.com/recipe/106666538/
卤牛肉:https://www.xiachufang.com/recipe/106077496/

用料

便当1人份

上班族/快手便当?健康家常菜的做法

  1. ?—小青菜鸡蛋海鲜菇+辣椒牛肉+杂粮藜麦饭

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤1
  2. 牛肉要前一晚切好,但不用腌制;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤2
  3. 牛里脊+白胡椒+黑胡椒+生抽+盐,混合拌匀;

    注意:
    炒牛肉的tips:
    锅烧热后放油,油热铺平牛肉,先不要动,焦一点变色后快速翻炒;

    用平底铸铁锅,效果更好;

    放辣椒出汁简单收一下就出锅;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤3
  4. 蘑菇和鸡蛋在一起淋一点点水,焖一下再放青菜,这样味道更鲜;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤4
  5. 配了一小份梅渍小番茄;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤5
  6. 青辣椒牛肉
    一道好吃又快手,蛋白质满满的菜;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤6
  7. 小青菜鸡蛋海鲜菇
    非常适合作为便当菜,越焖越香;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤7
  8. 日式店调味小菜,自己做简单方便,酸甜解味儿,配饭一绝;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤8
  9. 收拾好,出发出发!!

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤9
  10. ?—香菜拌鸡胸肉+蒜泥香菇生菜+杂粮藜麦饭

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤10
  11. 鸡胸肉提前切片腌制;
    白胡椒+黑胡椒+生抽+少许盐;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤11
  12. 早上直接薄油煎;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤12
  13. 放蒜末+醋+代糖+蚝油+香菜+白芝麻,调味拌匀;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤13
  14. 这是我经常用的方法:
    蒜泥炒香,放香菇淋水焖一下,调味;
    淋在焯水的生菜上;

    这样生菜更嫩更脆;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤14
  15. 香菜拌鸡胸,好好吃;
    记得香菜要多一点哦;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤15
  16. 配一点点小米辣,更香啊;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤16
  17. 出发出发!!

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤17
  18. ?—蒜辣虾+西兰花木耳炒蛋+黑米杂粮饭

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤18
  19. 虾提前剥好,去虾线,去壳;
    木耳早上用热水冲泡一会就变软了,不用晚上泡;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤19
  20. 木耳可以用热水焯一下;

    蒜末炒香后放西兰花,小火加盖焖一下,变软后放鸡蛋,炒结块后放木耳;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤20
  21. 调味后混合撒黑胡椒出锅;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤21
  22. 虾:
    白胡椒+黑胡椒混合;
    蒜末炒香放虾,小火两面煎红,淋一点点水;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤22
  23. 蚝油+盐加盖焖一下;
    收汁撒黑胡椒,我还撒了点欧芹碎;

    蒜和黑胡椒,和虾是绝配!巨好吃?

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤23
  24. 西兰花木耳炒蛋,加了鸡蛋很好吃哦

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤24
  25. 蒜辣虾
    入味好吃,我经常做的一道菜;

    喜欢辣撒点辣椒粉;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤25
  26. 做饭的时候还打了一杯米糊;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤26
  27. 光盘光盘,哈哈;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤27
  28. ?—肉炒木耳藕片+菠菜炒蛋+黑米杂粮饭

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤28
  29. 猪里脊要提前切好,但不需要腌制;

    早上再混合白胡椒+盐+生抽;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤29
  30. 藕片和木耳要焯水一下,这样快速炒一下就能出锅;

    肉丝调味后快炒,变色放藕片和木耳翻炒,撒一点点盐和蚝油,就可以啦!

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤30
  31. 肉炒木耳藕片
    味道很香,经常做的一道菜;
    同样加一点点小米辣,辣脆藕的感觉更好吃;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤31
  32. 菠菜炒蛋
    比单独炒菠菜味道好一倍,没试的必须试试;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤32
  33. 完成出发;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤33
  34. ?—秋葵酿虾+卤牛肉+藜麦饭

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤34
  35. 卤牛肉周末做好冷冻,随吃随用;

    虾提前剥好;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤35
  36. 早上把秋葵籽混合,虾切小块,白胡椒+黑胡椒混合;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤36
  37. 秋葵上涂一点生粉,虾放在秋葵上,简单放就好;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤37
  38. 不粘锅刷油,虾面煎红后翻面;
    淋一点水,蚝油+盐,焖煮收汁;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤38
  39. 超级好吃?
    超级推荐哈;
    QQ弹弹的;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤39
  40. 卤牛肉
    优质蛋白质轻松get
    必推,周末做一次够半个月的量;
    随吃随用;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤40
  41. 剩的一根黄瓜,切片放盐杀杀水,混合点醋+水+蒜腌一晚上;

    小菜配第二天的早饭午饭晚饭都可以呀;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤41
  42. 干啥啥不行,干饭第一名?

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤42
  43. ?—煎鸡胸肉+香菇油菜+杂粮饭

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤43
  44. 鸡胸肉需要提前腌制一晚;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤44
  45. 这个煎鸡胸的做法是我最喜欢的,肉质做出来特别嫩;

    几分钟就煎好了;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤45
  46. 香菇油菜
    经典的百搭菜了;

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤46
  47. 肉特别嫩哈,超级推荐,朋友们!
    香的很!

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤47
  48. 继续......

    如果想与小花同步,可以先来与我集合呀!
    (方式看主页)

    嘻嘻?

    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤48
  49. 小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我?。
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    上班族/快手便当?健康家常菜的做法 步骤49

小贴士

需要注意的:
1 菜谱中淋水都只需要一点点点;
2 卤牛肉都要去做,不想做肉的时候直接拿出来用,切片冷冻味道依旧不会变,优质蛋白质;
3 除了鸡肉,猪肉,虾都不需要隔夜腌制;
4 煎鸡胸肉的做法我放在前面了;
5 炒牛肉用平底铸铁锅最好吃,有点铁板烧的味道,肉嫩焦香;