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卤鸡抓

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:00 • 阅读：7972

用料

八角

1个

卤鸡抓的做法

卤鸡抓，处理鸡抓吊水（放葱姜料酒），洗净备用，炸糖色后倒鸡抓然后放葱姜蒜八角桂皮香叶花椒辣椒爆香后，放入一勺蚝油翻炒均匀，加入啤酒，放老抽生抽盐料酒，先烧开后放入鸡抓，然后小火慢炖

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