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便当

作者: 更新时间:2023-06-17 14:33:22 阅读:7904
便当:蒜香椒盐鸡翅+小油菜烩豆腐+藜麦饭

很好吃的一餐,我们开始吧!

用料

豆腐1小块
油菜3颗
鸡翅6个
玉米粒一小把(可放可不放)

便当?—蒜香椒盐鸡翅+小油菜烩豆腐+藜麦饭/ 健康低卡家常菜的做法

  1. 备菜
    鸡翅提前处理好,腌制一晚上;

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  2. 这里说一下鸡翅的处理:
    两侧的鸡皮我都有剪掉,脂肪高而且味道也不好;

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  3. 从中间剪开,方便入味;

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  4. 蒜+白胡椒+黑胡椒+生抽+蚝油混合腌制一晚;

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  5. 薄油两面煎焦;

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  6. 把蒜末和腌制的料汁倒进锅里;

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  7. 淋一点点水,加盖焖一下;
    如果喜欢椒盐味,撒点椒盐,或者盐;
    喜欢辣来一根小米辣;

    收汁;

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  8. 豆腐焯一下捞出,防止炒的时候太碎;

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  9. 油菜可以根部切一下,容易入味;

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  10. 蒜末炒香放油菜;
    炒软后放豆腐;
    放玉米

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  11. 淋提前配好的料汁(少许蚝油+生抽+盐+清水+淀粉)

    大火煮开后小火收汁,不要把汁收干,要留一点淀粉汁,这样豆腐才好吃;

    撒黑胡椒,出锅;

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  12. 亚麻籽我泡了一下,胶质Q弹,配芒果奶昔,好喝;

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  13. 配的是藜麦饭,完成啦!

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  14. 芒果亚麻籽奶昔

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  15. 小油菜烩豆腐,很适合作为便当;

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  16. 好好吃的鸡翅呀

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  17. 一口嗦一根,嘻嘻,方便的很

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  18. 小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我?。
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小贴士

鸡翅:
蒜末一定要多一点;
辣椒最好要放,才更好吃;

豆腐
提前焯水一下防止太碎;
料汁提前调好,这样调味更均匀;
淀粉和豆腐更配哦,记得汁不要全收干,需要润滑滑的口感;

一起好好吃饭呀!