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好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:33:36 阅读:7942
今日午餐继续分享好吃的家常菜系列之༄「蟹味菇炒火腿肠」༄简单易上手,无技巧无难度,蔬菜颜色漂亮,汤汁粘稠。。。???

用料

蟹味菇1盒
青椒半个
胡萝卜1段
小葱2根
大蒜2瓣
火腿肠2根
1勺
鸡精1勺
生抽1勺
蚝油1勺
食用油2勺
玉米淀粉1勺
清水半碗

好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法

  1. 蟹味菇去根部洗净。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤1
  2. 胡萝卜片,青椒丝。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤2
  3. 火腿肠切片。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤3
  4. 葱段,蒜片。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤4
  5. 玉米淀粉加水,搅拌均匀备用。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤5
  6. 起锅烧水,水开下入蟹味菇,胡萝卜,青椒焯水。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤6
  7. 捞出过冷水。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤7
  8. 起锅烧油,油热下入蒜片炒香。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤8
  9. 加入焯好水的蔬菜和火腿肠,大火翻炒一分钟。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤9
  10. 加入生抽,蚝油和盐,鸡精,葱段翻炒均匀。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤10
  11. 淋入淀粉水,炒至汤汁粘稠。

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤11
  12. 午餐快乐一下吧???

    好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法 步骤12

小贴士

无技巧无难度!