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上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:34:43 阅读:7898

用料

大蒜苗
豆腐干
肉丝

上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法

  1. 大蒜苗

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤1
  2. 猪肉丝,盐卤五香干

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤2
  3. 五香干煮一下

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤3
  4. 煮开后捞出切丝

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤4
  5. 大蒜苗洗净,拔掉外面的一层

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤5
  6. 根部用刀背拍一下,更好入味

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤6
  7. 和豆干一样切好备用

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤7
  8. 起锅放油

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  9. 放入肉丝

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤9
  10. 扒拉散后盖上锅盖

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤10
  11. 肉丝变色后扒拉扒拉

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤11
  12. 盛出备用

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  13. 放比刚才再多一点油,放入大蒜苗

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤13
  14. 盖锅盖

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤14
  15. 焖一会儿后开盖,扒拉扒拉

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤15
  16. 把肉丝和豆干倒入,加盐,扒拉扒拉

    上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法 步骤16
  17. 出锅

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