高粉加盐，一点点的加水，和成团。

醒面10分钟，再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜备用。

水中加入花椒，姜丝和葱花熬出味道。

捞出葱花，姜丝和花椒。

加入半个浓汤宝。

煮沸后关火晾凉，备用。

牛肉馅解冻。

放入生抽，老抽，白糖， 五香粉，白胡椒粉，蚝油和浓汤宝料（多次加入）。

顺着一个方向搅拌，搅拌好了放入冰箱冷藏。

包的时候放入葱花和香油。

搅拌均匀备用。

面团揪出小剂子。

按扁，包馅料。

包好一个。

包了满满一盘。

锅中喷油，摆入锅中。

几分钟后倒入面粉水。盖上盖子，小火7分钟。

锅中的水份蒸发完了，撒上葱花和黑芝麻

底部的焦焦的。

盛盘即可。

剩下的面和馅做点煎饺。擀成饺子皮。

上下再擀一下，成为椭圆形。

包好馅料，煎饺就包好了。

包好放入冰箱冷冻。