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冬瓜薏米老鸭汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:18 • 阅读：8018
夏天刚到，冬瓜消暑解毒，薏米健脾祛湿，鸭肉滋阴养胃，三者煲汤饮用，有一定食疗作用，夏季饮此汤，有清热解毒，消暑祛湿的功效

用料

冬瓜200克
鸭腿1只
薏米10克
蜜枣2个
水适量

冬瓜薏米老鸭汤的做法

  1. 鸭腿一只，此汤为两人份

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤1

  2. 去皮，这样煲出来的汤不油

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤2

  3. 放入锅中去血水

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤3

  4. 冬瓜带皮切块放入炖盅，薏米，蜜枣，鸭腿全部放入炖盅

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤4

  5. 添加适量的水

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤5

  6. 电炖锅3小时

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤6

  7. 出锅，肉已离骨状态

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤7

  8. 成品

    冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤8

小贴士

1.冬瓜带皮切片
2.鸭腿去皮，煲出的汤不油腻，如果想加点盐也可以
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