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糟鸭胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7967

用料

鸭胗5个
姜4片
花椒适量
葱2根
料酒2勺
盐少许

糟鸭胗的做法

  1. 鸭胗解冻后洗净，冷水下锅加姜片焯水

    糟鸭胗的做法 步骤1

  2. 焯水后温水洗净切片，重新加冷水，放入料酒葱姜，少量盐，煮熟至酥

    糟鸭胗的做法 步骤2

  3. 将鸭胗拿出放凉后放入糟卤和花椒，冰箱冷藏3小时即可食用。

    糟鸭胗的做法 步骤3
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