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吮指酱香鸭翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7899
这辈子唯一拿得起放不下的就是筷子。

用料

鸭翅5只
1根
香叶1片
5片
花椒5粒
桂皮1块
料酒2勺
干辣椒2个
冰糖3克
生抽3勺
酱油2勺
10克
陈皮一片

吮指酱香鸭翅的做法

  1. 把鸭翅膀洗干净备用

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤1
  2. 把姜 蒜 辣椒 陈皮 香叶 桂皮 葱(打结)洗干净备用

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤2
  3. 鸭翅冷水下锅放入2片姜,香叶,桂皮煮5分钟,焯水捞出沥干备用

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤3
  4. 锅里放入少许油,放入焯好的鸭翅翻炒

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤4
  5. 加入冰糖,酱油,生抽翻炒上色

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤5
  6. 加入清水莫过鸭翅把葱结,干辣椒,姜 ,蒜,花椒大火煮开转小火

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤6
  7. 慢火煮30分钟,收汁即可

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤7
  8. 连骨头都不放过的鸭翅就做好了

    吮指酱香鸭翅的做法 步骤8