超级过瘾的酱鸭翅
这道菜做好以后，十分类似周黑鸭的味道，太过瘾太好吃了?，又十分简单，过年冷菜系列一定要有它
用料
| 鸭翅 | 500克 |
| 花椒油 | 10克 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 4块 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 50克 |
| 姜 | 10克 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 干辣椒 | 4个（喜辣可以多放） |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 20克 |
| 冰糖 | 20克（可以按照自己喜好增减） |
| 水 | 200克 |
超级过瘾的酱鸭翅的做法
放入网锅，5分钟/50度/速5清洗，洗过的鸭翅可以去腥味
把鸭翅和所有的调料放进主锅
最后加水，设置40-45分钟/V/反转小勺
酱好的鸭翅，上面一层没有汤汁，设置5秒/反转速2颠锅
5秒以后，汤汁均匀了
摆盘，开吃～
附一张我的花椒油照片
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