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简易家常菜—可乐陈皮鸭翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7889
这道菜是学习马小坏的菜谱,简单易做,小孩子也爱吃。

用料

鸭翅6只
可乐半瓶
5片
酱油1勺
小许
料酒2勺
陈皮1片

简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法

  1. 鸭翅洗干净,锅里放水,一勺料酒,三片姜,煮开除去浮末。

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤1
  2. 陈皮泡软,刮去里面的白囊。

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤2
  3. 鸭翅飞水后洗去浮末,切成两边。

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤3
  4. 锅里放油,中火煎鸭翅,煎至微焦。

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤4
  5. 加入一勺料酒,一勺酱油,两片姜,陈皮,半瓶可乐,小许盐(喜欢清淡的也可以不加)

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤5
  6. 中火煮到汤汁开始浓稠后开大火收汁。

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤6
  7. 这个时候试一下味道,适当加盐糖。加入两个芹菜叶。开吃

    简易家常菜—可乐陈皮鸭翅的做法 步骤7

小贴士

非常容易。汁水用来淋白米饭吃最赞了。