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快手卤鸭翅膀

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7895

用料

鸭翅2斤
生抽如图
白酒如图
白醋如图
白糖如图

快手卤鸭翅膀的做法

  1. 鸭翅出水,煮出血沫就可以捞出来,不用久

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤1
  2. 洗干净,斩件

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤2
  3. 热锅,放油,炒一下,有点点金黄色就可加入,生抽,白酒,白醋

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤3
  4. 这是2斤材料的分量,就是生抽,白酒,白醋〈普遍白醋〉

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤4
  5. 我放的是白糖,也可以换成冰糖

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤5
  6. 加入清水,大概是这样子水量就可以了,然后加入杯子的糖,先放一半,,留一半快好的时候加入,一下放太多糖汤汁浓稠,容易糊底,甜度自己试到合适。

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤6
  7. 煮十五到二十分钟后,收汁就可以了

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤7
  8. 成品

    快手卤鸭翅膀的做法 步骤8

小贴士

生抽不用放太多,不用担心不上色,多了会很咸,糖吧,也是自己喜欢的甜度,合适为主