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可乐鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7888

用料

速冻鸭舌500 克
可口可乐适量
烹饪油,盐,糖适量
料酒,老抽,生抽适量
姜片,花椒适量

可乐鸭舌的做法

  1. 速冻鸭舌需自然解冻,洗净沥干后,放水里汆一下,水里事先放入姜片和一小把花椒。

    可乐鸭舌的做法 步骤1
  2. 煮烫出来的浮沫,好脏?

    可乐鸭舌的做法 步骤2
  3. 捞出鸭舌,移入自来水下冲洗干净。

    可乐鸭舌的做法 步骤3
  4. 剥掉鸭舌上油腻腻的筋。

    可乐鸭舌的做法 步骤4
  5. 剥干净的鸭舌,就惹人喜爱多啦?

    可乐鸭舌的做法 步骤5
  6. 洗干净锅子,加热后倒入适量的烹饪油,下鸭舌稍微煸炒一下,让鸭舌定型。

    可乐鸭舌的做法 步骤6
  7. 倒入可口可乐,基本与鸭舌齐平就可以了。

    可乐鸭舌的做法 步骤7
  8. 放1汤勺料酒和老抽,2汤勺生抽,适量的盐,加盖煮10分钟。

    可乐鸭舌的做法 步骤8
  9. 开盖后,收干汁水,可乐鸭舌就做好了,0⃣️难度?

    可乐鸭舌的做法 步骤9
  10. 装盘,摆个漂亮的造型吧?

    可乐鸭舌的做法 步骤10