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糟卤鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7892
非常爽口的小零食呢

用料

鸭舌500g
宝鼎牌糟卤500g
花椒,香叶,八角等辅料若干

糟卤鸭舌的做法

  1. 鸭舌洗净,去掉边上的毛刺

  2. 开水加入花椒葱姜蒜及米酒煮开后,加入鸭舌,盖锅盖,把鸭舌煮熟后闷五分钟

  3. 用纯净水将鸭舌洗干净,三角区域的白皮可以用小到去除,因为熟了,所以很简单,细心去掉即可。

  4. 然后容器中倒入糟卤,花椒,香叶,八角等,如果喜欢辣椒可加入红辣椒。然后将鸭舌放入,放在冰箱中浸泡24小时即可,中间可以翻身下。

    糟卤鸭舌的做法 步骤4