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五彩鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7905
宝儿喜欢吃鸭舌,卤鸭舌吃多了,就换一点口味给她吃。
这款鸭舌颜色诱人,加入了白果,青豆,彩椒,营养也更丰富了。
因为全程没有拍照,所以过程没有图片,有机会补上图。

用料

鸭舌适量
白果适量
彩椒适量
青豆适量

五彩鸭舌的做法

  1. 鸭舌提前用清水煮一下,去根部,白果煮熟去皮,彩椒切小方块。

    五彩鸭舌的做法 步骤1
  2. 锅里放油,八成热放入一点葱花、生姜丝爆香,然后放入鸭舌,加少许水爆炒至水基本收干。

  3. 放入白果、青豆翻炒,加少许水,放盐调味,加一点白胡椒粉、一点糖。

  4. 倒入彩椒翻炒,最后用煮鸭舌的水勾一点芡出锅装盘。

    五彩鸭舌的做法 步骤4

小贴士

鸭舌提前煮到七分熟,水可以留着加一点白萝卜烧汤喝。