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青椒小炒鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7894
鸭舌不仅是下酒菜,还是好吃的零食。最近学做了一次小炒鸭舌,全家都爱吃。父亲节,给家人做这道下酒菜很应景!营养美味,好吃又好做,比下馆子实惠。

用料

鸭舌200克
青椒3个
洋葱半个
生姜1块
大蒜3瓣
食用油适量

青椒小炒鸭舌的做法

  1. 准备好食材和分量

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤1
  2. 鸭舌从中间切成小段,本身是处理好的,不需要清洗。买处理好的鸭舌在家做下酒菜,比下馆子划算多了

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤2
  3. 大蒜去皮切碎,生姜去皮切薄片,洋葱切成细丝,辣椒斜着切成小段

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤3
  4. 烧一锅热开水,把鸭舌放到蒸锅上,隔水大火蒸8分钟。蒸熟后取出来倒掉蒸出来的汁水

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤4
  5. 热锅放油,放入姜片和蒜末翻炒出香味,加入青椒翻炒断生,按照家人的口味加适量的盐调味

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤5
  6. 加入蒸熟的鸭舌,跟青椒一起翻炒均匀

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤6
  7. 最后加入洋葱,大火翻炒断生,所有食材翻炒均匀,一道下酒又下饭的小炒鸭舌就做好了

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤7
  8. 是零食也是下酒菜,学会做给家人吃,比下馆子实惠

    青椒小炒鸭舌的做法 步骤8