位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

炒鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7891
追剧小零食!

用料

鸭舌500克
4片
5瓣
1根
生抽2勺
老抽1勺
料酒2勺
花椒20粒左右
大料1只
香叶4片
冰糖4克
干辣椒1个
白芝麻3克
孜然粉半勺

炒鸭舌的做法

  1. 500克鸭舌➕面搓洗干净

    炒鸭舌的做法 步骤1
  2. 凉水入锅➕花椒➕2勺料酒,水开煮五分钟,撇去浮沫。

    炒鸭舌的做法 步骤2
  3. 鸭舌清洗干净控水。蒜切块,葱切段,姜切丝备用

    炒鸭舌的做法 步骤3
  4. 热锅先炒姜丝再➕蒜➕葱蒜炒香,依次➕花椒➕大料➕香叶➕冰糖翻炒

    炒鸭舌的做法 步骤4
  5. 加2勺生抽➕1勺老抽继续翻炒撒上白芝麻哦出锅。

    炒鸭舌的做法 步骤5
  6. 喜欢烧烤味道的➕半勺孜然粉翻炒一下出锅

    炒鸭舌的做法 步骤6