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酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7888
外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~

用料

鸭舌400克
料酒40克
生抽30克
老抽10克
冰糖20-30克
香叶3片
八角2个
小香葱1根
3片切小条
食用油20克
90克

酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法

  1. 将葱,姜,油,加入小美,2分钟, V档,翻转,速度小勺爆香。

    酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法 步骤1
  2. 鸭舌洗净,将老抽、生抽、料酒、香叶、八角、冰糖、水放入。
    选20分钟,V档,翻转,小勺。

    酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法 步骤2
  3. 去掉量杯,30秒,V档,翻转,速度2,收汁+搅拌均匀。

    酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法 步骤3
  4. 倒出即可。

    酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法 步骤4
  5. 装盘,开吃~?

    酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法 步骤5