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家常版风味鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7900

用料

酱油3勺
一小勺
啤酒500ml
鸭舌若干
冰糖若干
姜片5片
朝天椒2小只,不吃辣勿放
鸡精2小勺
八角3个

家常版风味鸭舌的做法

  1. 首先是食材准备好,我比较懒,也分不清多少克之类的,反正就是大概吧?

    家常版风味鸭舌的做法 步骤1
  2. 鸭舌洗净,过水焯一下

    家常版风味鸭舌的做法 步骤2
  3. 热油,把准备好的材料放进去炒香,冰糖炒融化

    家常版风味鸭舌的做法 步骤3
  4. 把鸭舌倒进去,倒入老抽,上色后放入啤酒,翻炒几遍,放入少许盐,鸡精,等待收汁。注意翻炒,别糊锅漏?

    家常版风味鸭舌的做法 步骤4
  5. 收汁,出锅,摆盘!有白芝麻可以撒上一些,可惜我没有,懒得下楼去买?

    家常版风味鸭舌的做法 步骤5