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实现鸭舌自由

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7898
儿子很爱吃鸭舌头,但是外面卖的很贵,而且都太辣,我就在网上买的生鸭舌,打算自己做,不咸不辣,吃到了鸭舌本味。

用料

鸭舌 500
姜3
八角 2
冰糖10
生抽 3
盐 5
花椒 10
干辣椒2
料酒3

实现鸭舌自由的做法

  1. 先洗鸭舌,买的比较干净,把血污洗净就行

    实现鸭舌自由的做法 步骤1
  2. 然后放入姜片白酒焯水几分钟,忘记拍了,这是锅里放油,放入葱姜蒜爆炒,然后放入所有调料,放水煮一会儿。

    实现鸭舌自由的做法 步骤2
  3. 把汁收干就可以了。

    实现鸭舌自由的做法 步骤3
  4. 出锅,味道稍微淡了点。

    实现鸭舌自由的做法 步骤4

小贴士

这个菜其实不用一定按照几颗几克去放料,真的随自己口味就好,主要自己做干净卫生,还实惠。我买鸭舌87元2斤,顺丰到家,真的是非常划算的。