位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7895
椒麻藕丁鸭舌,含有味好美金阳青花椒的花果香,清新麻爽美味,风味持久悠长!

用料

莲藕2节
鸭舌100克
味好美青花椒20粒
青花椒椒盐2克
味好美青柠辣椒调味汁适量
生抽1勺
蚝油1勺
小米辣2个
适量
熟芝麻适量

椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法

  1. 莲藕洗净去皮切丁

    椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法 步骤1
  2. 水开放入锅中,烧开二分钟左右用漏勺捞出过冷纯净水,可让藕丁口感更爽脆。

    椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法 步骤2
  3. 过好冷水的藕丁放入容器,生鸭舌上锅蒸熟

    椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法 步骤3
  4. 把青花椒,椒盐,辣椒汁,生抽,蚝油,芝麻,小米辣拌匀,淋上热油拌匀即可

    椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法 步骤4
  5. 椒香麻爽可口脆,青花椒的花果香+藕丁的爽脆+鸭舌的肉香,真的很受欢迎噢!

    椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法 步骤5
  6. 凉拌菜最受宠,一上桌先下手为强💕……

    椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法 步骤6

小贴士

藕丁过冷水可令其口感更爽脆!建议用生鸭舌现蒸更入味!