周末的鸭货自由
一到周末就想吃着鸭货，喝着啤酒，看着电视，好吧，自己动手！
用料
| 生抽 | 根据食材份量及口味适量添加 |
| 老抽 | 根据食材份量及口味适量添加 |
| 料酒 | 3勺 |
| 花椒 | 500粒 |
| 麻椒 | 500粒 |
| 冰糖 | 根据食材份量及口味适量添加 |
| 姜 | 15片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 5个 |
| 干辣椒 | 根据食材份量及口味适量添加 |
| 啤酒 | 350ml |
| 甜面酱 | 根据食材份量及口味适量添加 |
| 葱 | 半根 |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 鸭脖 | 800g |
| 鸭舌 | 500g |
| 鸭翅中 | 500g |
| 鸭翅尖 | 500 g |
| 鸭肠 | 250克 |
周末的鸭货自由的做法
鸭货洗净
备好调料
鸭货放入锅内，加花椒，葱，料酒煮开10分钟，捞出洗干净，再次放入无水锅中，倒入图二料，加干辣椒，倒入啤酒、冰糖，将老抽生抽甜面酱混合倒入，加入浓汤宝，继续加清水，摸过食材，开大火煮开关小火继续煮1小时，如果除了鸭货还想吃菜，就煮40-50分钟时加入菜继续煮10-20分钟。
还可以
虽不及周黑鸭的口感，味道却相当类似，解馋足够?
