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小美 甜辣鸭舌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7973

用料

鸭舌500克
藕500克
桂皮2块
姜3片
香叶3片
料酒100克
冰糖100克
老抽20克
生抽40克勺
干辣椒20克
花椒15克
八角3个

小美 甜辣鸭舌的做法

  1. 3个5洗鸭舌

  2. 鸭舌放主锅，葱姜料酒，烧开水100度，5分钟，反向小勺，第二次洗净去腥。汆好的鸭舌去掉白色硬皮物质。

  3. 是有调料放主锅，30分钟，V，小勺。
    完成后5.秒速度2颠锅2次

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