位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

红烧鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7910
红烧鸭舌,麻辣鸭舌,当酒料不错

用料

鸭舌300克
八角1个
桂皮1小块
花椒少量
香叶两片
干辣椒2个
3片
3瓣
料酒10克
生抽20克
老抽5克
冰糖5克

红烧鸭舌的做法

  1. 鸭舌入网锅,设5分钟50度速度5冲洗,好脏,全是泡泡,再拿出来清水冲洗一下

    红烧鸭舌的做法 步骤1
  2. 油,配料下主锅3分钟V反转小勺爆香

    红烧鸭舌的做法 步骤2
  3. 鸭舌,酱油,盐,糖入主锅,设置10分钟V反转小勺。中间把速度调到2两秒后调回,颠一下锅让上面的也能均匀混汁

    红烧鸭舌的做法 步骤3
  4. 装盘趁热享用。

    红烧鸭舌的做法 步骤4