菜谱

位置：首页 > 肉类 > 鸭肉

潮州卤水-鸭集锦

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7947

用料

鸭翅中6根
鸭掌6只
鸭胗4个
鸭肠半斤
卤水料包1包
老抽6勺
糖10克

潮州卤水-鸭集锦的做法

  1. 原料焯水。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤1

  2. 锅内放油后，略炒。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤2

  3. 加水没过食材，放入卤水料包。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤3

  4. 大火烧开十分钟，转至中火煮半小时至四十分钟。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤4

  5. 煮好后关火放四小时或过夜。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤5

  6. 捞出后晾干。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤6

  7. 用的是淘宝的信牌卤水包。

    潮州卤水-鸭集锦的做法 步骤7
相关菜谱