菜谱

位置：首页 > 蔬菜 > 瓜果类

香炒西葫芦

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7975
西葫芦，又称云南小瓜，老人小孩皆宜。
网上看视频学的新做法，果然口感一流，全家点赞，在此分享给大家。
图片是截图自“欣爸家常菜”的视频。

用料

西葫芦1个
五花肉200克
姜、蒜、小米椒
郫县辣椒酱、盐、蚝油

香炒西葫芦的做法

  1. 西葫芦切长条

    香炒西葫芦的做法 步骤1

  2. 加盐腌15分钟

    香炒西葫芦的做法 步骤2

  3. 去水份

    香炒西葫芦的做法 步骤3

  4. 加清水洗去盐份

    香炒西葫芦的做法 步骤4

  5. 抓干水份

    香炒西葫芦的做法 步骤5

  6. 五花肉炒香

    香炒西葫芦的做法 步骤6

  7. 放蒜、姜、小米辣爆炒

    香炒西葫芦的做法 步骤7

  8. 加一勺郫县豆瓣酱

    香炒西葫芦的做法 步骤8

  9. 一勺生抽或蚝油

    香炒西葫芦的做法 步骤9

  10. 香，带微辣。

    香炒西葫芦的做法 步骤10
相关菜谱