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答应我,一定要试试这道菜!!!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:25:01 阅读:8121
??解锁毛豆新吃法~比凉拌毛豆香!闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜,香辣又美味,闺蜜竟然拌了三碗米饭吃??

用料

毛豆500克
肉末200克
小米辣3/5根
蒜瓣3/5瓣

答应我,一定要试试这道菜!!!的做法

  1. ?食材:毛豆1斤, 肉末200g
    先调个料汁?加2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少洗盐白糖 ➕1勺淀粉➕小半碗清水搅匀备用

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤1
  2. 看?

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  3. 水开加一点盐和几滴食用油

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤3
  4. 焯水1分钟捞出

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  5. 锅热放蒜末葱末炒香,再倒入肉末

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  6. 炒香后加少许米酒

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  7. 翻炒均匀后倒入料汁

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  8. 煮至浓稠

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤8
  9. 另起锅放少许油,下毛豆翻炒均匀后倒入炒好的肉末

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤9
  10. 出锅前撒少许小米椒

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  11. 哇塞??太香啦

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  12. 要不要来一勺拌饭或者拌面

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  13. 拌一碗都不够吃?

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  14. 超级美味下饭菜

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小贴士

㊙️小贴士:肉最好选择前腿肉或五花肉,有肥有瘦吃起来才美味,不油腻。?‍♀️?‍♀️不喜欢吃辣的可以不放小辣椒,宝宝超爱吃,关键做法特别简单,超级美味的下饭菜,推荐给你们??