春天里的一碗豆瓣鸡蛋汤
嫩绿的颜色很春天
用料
| 新鲜蚕豆 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
春天里的一碗豆瓣鸡蛋汤的做法
新鲜蚕豆去皮留瓣淘洗干净，煮软至起沙，沥干备用
（中间忘记拍照了⋯⋯假装有很多照片⋯⋯)
炒锅烧油，倒入打散的鸡蛋，煎成两面起壳的蛋饼，用锅铲碎成大块，掺入开水，烧开，略煮，倒入煮耙的蚕豆瓣，烧沸，调盐
撒葱花，出锅
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| 新鲜蚕豆 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
新鲜蚕豆去皮留瓣淘洗干净，煮软至起沙，沥干备用
（中间忘记拍照了⋯⋯假装有很多照片⋯⋯)
炒锅烧油，倒入打散的鸡蛋，煎成两面起壳的蛋饼，用锅铲碎成大块，掺入开水，烧开，略煮，倒入煮耙的蚕豆瓣，烧沸，调盐
撒葱花，出锅