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玉米笋炒河粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:34 • 阅读：7971
去泰国在酒店吃到的早餐 回来想吃就复刻了一道

用料

玉米笋5根
鸡毛菜适量
鸡蛋2个
鲜河粉200克（没有鲜河粉也可以用干河粉）
盐适量
糖少许
老抽1小勺
蚝油1小勺
大葱头1个

玉米笋炒河粉的做法

  1. 把锅烧热后加适量油把鸡蛋直接打在锅里像煎荷包蛋一样 煎制固定后再把鸡蛋打散

  2. 加入切好的玉米笋炒再把所有调料放入 再放入剩余的蔬菜 最后加河粉炒至熟 起锅

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