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爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:35 • 阅读：8016
酥皮还是得自己做啊，我之前也买过，每次买回来都有味道，你们懂的。虽然做起来有点烦，但是想想又可以做蛋挞、各种派、各种酥酥皮浓汤、惠灵顿牛排等等，还是可以的。

万能酥皮制作过程分享：
https://www.xiachufang.com/recipe/103928963/，
感兴趣的记得查看哦～

有了这个酥皮，你会觉得榴莲酥，什么酥的都超级简单了?

用料

自制酥皮一张
榴莲1块
细砂糖可加可不加
全蛋液适量
生白芝麻适量

爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法

  1. 把榴莲肉捣碎

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤1

  2. 自制万能酥皮一张，记得去看我之前的分享哦，上方有链接，一张酥皮酥遍全世界?

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤2

  3. 用杯盖子刻出几个圆模子

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤3

  4. 如图

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤4

  5. 把酥皮擀薄一点，大概3mm左右

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤5

  6. 放上榴莲肉

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤6

  7. 对折，收一下收口

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤7

  8. 用叉子在收口处压一下，叉子上可以蘸薄薄的面粉防粘

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤8

  9. 刷上全蛋液，撒一些白芝麻

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤9

  10. 放入预热好的烤箱，上火185℃，下火195℃，烤15分钟左右

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤10

  11. 成品，酥层超棒的

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤11

  12. 边角料也不要浪费，随便折个形状，烤就行了~?

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤12

  13. 超酥超好吃，你们一定要试试！

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤13

  14. 之前分享的万能酥皮记得看哟，一张酥皮酥遍全世界啊有木有?

    爆好吃的榴莲酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法 步骤14

小贴士

慢慢天气凉了就又可以酥皮走起啦，建议大家有空还是自己做酥皮哦，之前我也买过，但是都会有怪怪的味道，所以还是自己做靠谱！不用的时候放冰箱冷冻就可以了。
酥皮的做法可以参照我放的链接：万能酥皮的那一期，有非常详细的分享哟
https://www.xiachufang.com/recipe/103928963/
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