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清炒西瓜皮

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7980

小时候经常吃妈妈炒的西瓜皮，印象里的味道甜甜的，很好吃，已经好久没吃过了。刚好家里有西瓜，就自己动手试试了。

用料

西瓜皮	4块
盐	一小勺
小米辣	2个
糖	半勺

清炒西瓜皮的做法

西瓜皮削去外皮和红色的囊。
切成薄片，加一小勺盐，腌出水后清洗一下。
腌完之后的样子
起锅烧油
先放入小米辣再放西瓜皮，大火翻炒2－3分钟，加入盐，糖调味。
出锅。

小贴士

小米辣不吃辣的可以不放。

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