凉拌西瓜皮
晚上回家路上碰到卖西瓜的于是回家一阵操作……
功效与作用:性凉，味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
营养价值:西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
功效与作用:性凉，味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
营养价值:西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
用料
| 西瓜皮 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 小米椒?️ | |
| 大蒜? |
凉拌西瓜皮?的做法
买瓜
掏出果瓤
果瓤密封放进冰箱冷藏
处理瓜皮
切小条
加盐拌匀密封放进冰箱
经过一夜冷藏后
挤掉水份
调个凉拌汁：小米椒、蒜末、香醋、生抽、蚝油、香油……
拌匀装盘
开始早餐喽✌️
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