位置:首页 > 果品类 > 水果

淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:47 阅读:7941
家中小朋友是个小火娃,睡觉不安翻来覆去,经常咽喉发炎,趁着暑假,给他调理调理。
灯芯草功效:清热利水、清心除烦
麦冬功效:养阴生津、润肺清心
无花果功效:清热生津、健脾开胃、解毒消肿

记录在这里以备自查。喜欢的朋友也可以做起来,不明白的可以留言哦!

用料

瘦肉50克
无花果3个
鸡蛋1个
麦冬3克
灯芯草2个1克
1片
红枣1颗
适量
胡椒粉适量

淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法

  1. 淮山跟肉剁成泥加盐胡椒粉搅拌上劲

    淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法 步骤1
  2. 准备好炖盅跟材料

    淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法 步骤2
  3. 肉铺在盅底用勺子压平打入鸡蛋

    淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法 步骤3
  4. 上锅蒸定型(这样炖出来的汤才清澈),然后加入清水跟材料炖煮40分钟。

    淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法 步骤4
  5. 炖好的汤清澈,不浑汤。炖好后加盐调味即可!此汤适合芯火旺盛的大朋友小朋友!

    淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法 步骤5
  6. 早餐配个饼吃,营养美味。

    淮山肉饼鸡蛋汤(麦冬,灯芯草,无花果)的做法 步骤6

小贴士

肉饼跟鸡蛋一定要先蒸定型再加水炖,这样出来的汤才清澈??