桂香无花果司康千层
用料
| 糖 | 10克 |
| 糖桂花 | 5克 |
| 低筋面粉 | 克 |
| 鸡蛋（大概55g） | 1个 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油 | 60克 |
桂香无花果司康千层的做法
面粉，泡打粉过筛
黄油捏碎，与面粉融合（建议直接用手，用切黄油会跑）
完全融合状态
加入提前冷藏液体（牛奶50g+全蛋55g+一点点盐），液体混合好后加入无花果碎搅拌均匀
压平，表面一层桂花酱，折叠再刷一层，反复三次（可不加桂花酱）
放容器塑型，冰箱冷冻一小时左右。
烤箱提前预热，最低温度即可，司康冷冻好后，切自己想要的形状，前面涂上蛋黄液，烤箱最低温度三十分钟左右。
成品
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