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桂香无花果司康千层

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:47 阅读:7898

用料

10克
糖桂花5克
低筋面粉
鸡蛋(大概55g)1个
泡打粉10克
1克
牛奶50克
黄油60克

桂香无花果司康千层的做法

  1. 面粉,泡打粉过筛

    桂香无花果司康千层的做法 步骤1
  2. 黄油捏碎,与面粉融合(建议直接用手,用切黄油会跑)

    桂香无花果司康千层的做法 步骤2
  3. 完全融合状态

    桂香无花果司康千层的做法 步骤3
  4. 加入提前冷藏液体(牛奶50g+全蛋55g+一点点盐),液体混合好后加入无花果碎搅拌均匀

    桂香无花果司康千层的做法 步骤4
  5. 压平,表面一层桂花酱,折叠再刷一层,反复三次(可不加桂花酱)

    桂香无花果司康千层的做法 步骤5
  6. 放容器塑型,冰箱冷冻一小时左右。

    桂香无花果司康千层的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热,最低温度即可,司康冷冻好后,切自己想要的形状,前面涂上蛋黄液,烤箱最低温度三十分钟左右。

    桂香无花果司康千层的做法 步骤7
  8. 成品

    桂香无花果司康千层的做法 步骤8