胡萝卜切条，洋葱切丝；买的羊排切小块

锅里放少许油，放羊排煸炒

羊排炒到变色

加点老抽给羊排上色，再加点盐、酱油

放入胡萝卜和洋葱和羊排一起炒一下

淘好的大米放电饭锅里。水量比平时焖饭少一点

准备的葡萄干和无花果干冲洗一下

将炒的羊排肉放入电饭锅，加入葡萄干和无花果干，选焖饭档加热

焖好的手抓饭准备开吃