无花果面包布丁
面包丁吸饱了香甜的蛋奶液,口感嫩滑。正当季的无花果烤过后吃起来风味更佳。两者组合在一起非常美味。
用料
吐司 | 2片 |
无花果 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200毫升 |
淡奶油 | 80克 |
香草精(没有可以不放) | 1/2茶匙 |
白砂糖 | 20克 |
盐 | 1/4茶匙 |
葡萄干 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
糖粉(装饰用) | 适量 |
无花果面包布丁的做法
吐司切丁,放入预热到150度的烤箱,稍微烘烤5分钟左右。
无花果切块。一个切成八块。
烤碗上抹薄薄一层油。预热烤箱到200度。
在小美主锅放入鸡蛋,牛奶,淡奶油,糖,盐和香草精。设定20秒/速度3混合均匀。
在烤碗中放入面包丁和无花果,倒入蛋奶液,撒上葡萄干和杏仁片。放入预热好的烤箱,烤20分钟。(根据自己烤箱的情况调整温度和时间。)烘烤结束后,撒上糖粉装饰,即可享用。
小贴士
1.蛋奶液可以用蛋抽来做。先把鸡蛋调散,再加入其他几样原料,继续用蛋抽搅拌均匀就行。
2.没有无花果,换成香蕉,烤出来也很好吃。
3.食谱中的量是刚好2人份的。
2.没有无花果,换成香蕉,烤出来也很好吃。
3.食谱中的量是刚好2人份的。
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