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无负担的可可口味鹰嘴豆无花果抹酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7926

用料

鹰嘴豆(熟)50g
无花果干100g
可可粉10g
清水适量

无负担的可可口味鹰嘴豆无花果抹酱的做法

  1. 鹰嘴豆煮熟去皮沥干水分后加入无花果干可可粉搅拌机搅拌成粘稠状,根据湿度适当加入清水直到变成酱的状态,密封保存

小贴士

经过父母的口味测定,一致认为挺好吃的而且吃不出鹰嘴豆的味道,无花果的味道倒是有一点不过他们都没想到这些原料。
其实鹰嘴豆和无花果干的比例不固定呀,我主要是为了消耗这两个食材才做的,突发奇想居然挺好吃的,可可粉多加点就苦一点少加就甜一点,10g可可粉对我而言算是挺甜的了,但是个人口味淡,大家自己看着办哈。
这个酱真的是无油无糖低卡快手无负担,唯一的缺点就是做了要快点吃因为没有防腐剂柠檬汁糖啊什么的,可以装在乐扣乐扣里放在冰箱0度里保存。
说真的要是你没有无花果干用椰枣问题也应该不大,就是味道会有点不一样,反正在我这里看来我基本是把椰枣和无花果干当做甜味剂加粘合剂用的。